Gruppo d'Intervento Giuridico (GrIG)

ecco quello che si dovrebbe fare: sostenere le produzioni agricole di qualità.

da La Nuova Sardegna, 9 luglio 2013
Sarà una buona stagione per il grano di Marmilla. Collinas, in previsione della mietitura si fanno le prime e positive previsioni «Il guadagno è però scarso. Per coltivare un ettaro c’è un costo di circa 500 euro». (Tigellio Sebis)

COLLINAS. Luglio tempo di mietitura. E nei campi è il monotono andare avanti e indietro delle mietitrebbia dalle cui ventri calde traboccano i chicchi di grano, quell’oro biondo che nella classicità fece individuare il vasto territorio, la Marmilla e le sue immeditate propaggini campidanesi, come “Granaio di Roma”. Un rito, la mietitura, che, sfrondato dai demodé romanticismi d’occasione, fornisce il segno dal quale gli operatori del settore ricavano la marca dell’annata agraria. «Una annata che si può sottoscrivere quasi in pieno: grani di buona qualità con peso specifico che varia tra il 95 ed il 97, (peso di cento litri di grano) pochissimo bianconato (chicchi slavati) ed una resa che mediamente si attesta sui 30 quintali per ettaro», dice Luciano Tuveri, giovane agricoltore della fascia dei quarantenni che ritornati alla terra danno continuità alle pratiche agricole dei padri. Come dire una annata cerealicola pressoché in linea con le aspettative, appena inferiore a quella datata 2012, che dopo quelle nere degli anni scorsi, quando le produzioni ed i prezzi all’ammasso erano letteralmente crollati, si arrivò a pagare un quintale di grano 18 euro, riporta un po’ di serenità sul viso dei diretti interessati. Grani che nei Centri di raccolta spuntano i 23 euro a quintale ai quali andranno poi aggiunti quelli dell’integrazione che si determineranno sulla base del mercato cerealicolo internazionale. «Questo a fronte di un costo colturale, intendendo con ciò le arature, le sementi, i concimi e i diserbanti, che si aggira sui 500 euro ad ettaro. Come dire che il guadagno vero, quello che ci resta in tasca è rappresentato dalle quote dell’integrazione», aggiunge il Tuveri. Il quale. però, lamenta come i pagamenti da parte del Centri d’ammasso non siano sempre puntuali costringendo gli operatori a una attenta e scrupolosa tenuta dei conti. Da dire poi che nelle ultime stagioni le superfici coltivate hanno fatto registrare un leggero incremento. Questo determinato da una maggiore produttività conseguente la rotazione delle colture e dai prezzi più congrui del prodotto. Come dire che il grano targato Marmilla, unitamente a quello campidanese e della vicina Traxenta, ha ancora un futuro. Unico neo l’invecchiamento degli operatori agricoli e la mancanza quasi assoluta del cosiddetto turn-over.

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E Nuraminis ricorda i suoi tempi d’oro. (Luciano Pirroni)

NURAMINIS. Una distesa infinita di campi coltivati a grano diventata nell’arco di breve tempo una pianura zeppa di sterpaglie al posto delle spighe biondeggianti di fine giugno. È la fotografia devastante delle campagne del paese, sino a pochi decenni fa caratterizzate da varietà cerealicole di eccellenza che venivano trasportate nei silos dell’isola. «In questo cortile venivano ammassati quintali infiniti di grano e orzo – evidenzia Eugenio Batzella, sul portale affacciato sulla via Nazionale, proprio di fronte al municipio – Si faceva persino fatica a contenere la produzione. Senza tralasciare un particolare importante. La nostra economia era basata sul perno dell’agricoltura. Mio padre utilizzava le risorse per reinvestirle nell’acquisto di trattori e mietitrebbie sempre più moderne. Ora è davvero impossibile andare avanti nel lavoro delle campagne». Gli ostacoli al possibile rilancio dell’agricoltura appaiono insuperabili. Da qui il crollo, dai circa 2 mila ettari si è passati ad appena un terzo delle coltivazioni. «Basti pensare alle sole cartelle del Consorzio di Bonifica arrivate gli scorsi giorni, con cifre esorbitanti da pagare per la manutenzione delle opere irrigue ad un Ente che dovrebbe essere di supporto al comparto. E, invece, rischia di portarci al tracollo.», aggiunge Eugenio Batzella. E non solo: «Una grande fetta del grano – osservano Modesto Fenu e Paolo Canargiu, esperti del settore – viene portato dal Canada, ma non mancano i carichi dall’Ucraina». Massimo Tidili, uno dei pochi giovani agricoltori del paese, aggiunge: «Intanto qui si rischia la desertificazione. Con molti poderi che rispetto al passato vengono lasciati incolti, invasi dalle spine o dalle fiamme che mandano in fumo il raccolto. E con il passare delle annate è sempre peggio. Si rimane con un pugno di mosche. Costi altissimi, ricavi davvero irrisori. Senza poi dimenticare che la grande industria legata all’agricoltura ha chiuso irrimediabilmente i cancelli». Altra conferma arriva dalla via Nenni, dove un antico panificio è stato costretto alla chiusura.